Sie ist 34 Kilometer von Znojmo. Sie gehört zu den ältesten und romantischsten Burgen in der Republik. Sie liegt auf der Landzunge, aus drei Seiten ist das Wasser. Der Burgkern kommt aus dem 11. Jhr.. Um das Jahr 1230 wurde in die Burg der Turm eingebaut. Während des 14.-15. Jhrs. wurde die Verteidigungsfähigkeit der Burg verbessert. Es kamen dann Umbauten
(Renaissance und Barock). In Bítov war auch Zoo. Baron Jiří Haas hat bekannten BítovsZoo
gegründet und deshalb finden wir in Bítov die Sammlungen von Zoopreparaten.